根據(jù)相關(guān)行業(yè)要求，餐飲行業(yè)后廚工作人員都需要佩戴廚師帽，同時廚房內(nèi)也要通過安裝監(jiān)控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”；為了解決餐飲行業(yè)對監(jiān)控系統(tǒng)的需求，萬全電子建議安裝具備AI視頻聯(lián)網(wǎng)報警系統(tǒng)的監(jiān)控設(shè)備，它既可以滿足普通的監(jiān)控需求，也可針對未佩戴廚師帽的行為進(jìn)行監(jiān)控管理預(yù)警。

該套AI視頻聯(lián)網(wǎng)報警系統(tǒng)，利用前端監(jiān)控設(shè)備對后廚進(jìn)行監(jiān)控管理，通過后臺AI算法，對未佩戴或未按要求佩戴廚師帽的行為，進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控報警，并同步將現(xiàn)場情況上傳到管理平臺，實(shí)現(xiàn)對后廚的遠(yuǎn)程監(jiān)控管理。